栗子的貯藏方法-栗子的貯藏方法
1.第一種方法是冷凍保存。先把栗子洗干凈,然后放鍋里燒開水。水燒開后,將栗子直接放入鍋中開始煮。一般我們只需要煮三分鐘就可以了,不會煮過頭,所以是時候把栗子焯一下了!三分鐘后栗子就可以撈出來直接瀝干。當(dāng)然,不要直接用廚房紙巾把水擦干。將板栗放在陰涼通風(fēng)處自然晾干。然后把栗子放在保鮮膜里,擠出里面的空氣,扎緊袋口,然后直接放進冰箱冷凍。然后,吃栗子的時候,想吃多少栗子就吃多少。這種保存方式一般能保存一年,還不錯。
2.第二種方法,制冷。這個方法應(yīng)該大部分人都知道,但不是全部。很多人把栗子放在冰箱里,冷藏后還是會變質(zhì)。其實我們買栗子后,都是先用清水洗干凈,然后自然晾干。也可以直接烘干。晾干后,將板栗放入保鮮袋中,放出里面的空氣,直接放入冰箱冷藏。這種方法只能保持一個月左右。與冷凍法相比,少了一道熱燙工序。但如果超過一個月,栗子會直接變黑,里面的營養(yǎng)和水分也會流失,所以要用這個方法。所以當(dāng)你這樣保存的時候,一定要盡快吃完。