奶油是植物好還是動物好(奶油怎么分辨哪個好)
如何分辨哪個更好，是植物還是動物，是植物還是動物；
1.很多對黃油有所了解的人可能都知道，黃油可以分為動物奶油和植物奶油。那么做蛋糕應(yīng)該用什么樣的奶油呢？
2.從健康的角度來說，使用動物奶油會更有利于我們的健康，因為它是以牛奶為主要原料制成的。不過需要注意的是，動物黃油比植物黃油更不容易掉毛。
3.所以當(dāng)我們經(jīng)過鮮奶油的時候，可以準(zhǔn)備一盆冰水，放在鮮奶油的底部。因為鮮奶油的熔點比較低，所以鮮奶油不會太熱。