如何制作西瓜冰沙
西瓜是夏季主要的消暑水果。果肉脆嫩,甜甜多汁。它富含礦物質(zhì)鹽和多種維生素。用西瓜制作冰沙。具有淡淡的西瓜香氣和冰沙的清涼口感,呈晶瑩粉紅色。顏色如雪泥般,咬一口就感覺神清氣爽。
制作西瓜冰沙時,如果喜歡細膩的口感,一定要加入一定量的奶粉,這樣可以達到一定的糊化效果,減少大塊冰渣,讓冰沙口感細膩。
如何制作西瓜冰沙
蜂蜜可以換成白糖。如果你覺得西瓜味道夠甜,就不需要加蜂蜜。
成分
西瓜300克
配件
蜂蜜1勺
牛奶適量
1勺奶粉
步驟
1。將西瓜去皮、去籽,切成小塊
2。添加少量牛奶。
3。加一勺蜂蜜。
4。加入一勺牛奶,用攪拌機打成西瓜汁。
5。將打好的西瓜汁倒入模具中,放入冰箱冷凍成塊。
6。用攪拌機將冷凍西瓜攪拌成冰沙。
7。取出碗,開始吃。
小貼士
1。添加一點奶粉可以減少西瓜水的析出,減少冰渣,讓口感更加細膩。
2。添加蜂蜜,使其更加營養(yǎng)健康。
3。可以選擇任何模具,包括正方形,只要能冷凍的就行!