魚干怎么樣吃,魚干怎么吃最好的做法大全
1.魚干炒水晶皮
材料:魚干(50克)、魚皮(50克)和瘦肉(10克)。
調(diào)料:花椒(3片)、大蔥(適量)、姜絲(適量)、白醋(適量)、醬油(適量)、料酒(適量)、淀粉(適量)、食用油(適量)。
練習(xí):
1.將紅辣椒、洋蔥和姜切絲。瘦肉洗凈切絲，用少量料酒、醬油、淀粉腌制10分鐘。
2.把魚干泡在水里，滴幾滴白醋。然后瀝干水分，放入濕淀粉中翻面，使其均勻的裹上一層濕淀粉。
1.魚干炒水晶皮
材料:魚干(50克)、魚皮(50克)和瘦肉(10克)。
調(diào)料:花椒(3片)、大蔥(適量)、姜絲(適量)、白醋(適量)、醬油(適量)、料酒(適量)、淀粉(適量)、食用油(適量)。
練習(xí):
1.將紅辣椒、洋蔥和姜切絲。瘦肉洗凈切絲，用少量料酒、醬油、淀粉腌制10分鐘。
2.把魚干泡在水里，滴幾滴白醋。然后瀝干水分，放入濕淀粉中翻面，使其均勻的裹上一層濕淀粉。