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涮羊肉清湯底怎么做,涮羊肉清湯底怎么做

一、涮羊肉怎么做


羊肉營養(yǎng)價(jià)值非常豐富,搭配火鍋受到很多人的喜愛。不言而喻,讓涮羊肉呆在家里,叫幾個(gè)朋友。下面是涮羊肉的幾種常見做法!


制造方法1:


食材:羊肉、芝麻醬、黃酒、腐乳、韭菜、醬油、辣椒油、羊腿、湯面、菠菜250g、韭菜末、鹵蝦油、芝麻醬、酒、蔥花、雞湯、味精、精鹽等。


步驟:


1.將羊肉洗凈,去骨、皮、筋,切成長12厘米、寬2厘米的大塊,放入盆中備用。