最q看到网友在搜烦(ch)煮茄子用淀(wn)_还是面_好Q煮茄子用淀(wn)_还是面_好的信息。让我们看一看?/p>
茄子烧淀(wn)_好q是面粉好？回答:
1.茄子是我们生zM很常见的食材。用它做的红烧脆皮茄子非常好吃，很受大众Ƣ迎。那么，惛_家做q道菜，应该用淀(wn)_还是面_做茄子酥呢Q?/p>
2.煮茄子时Q先在茄子表面裹一层蛋清，再均匀地裹上一层干淀(wn)_。我们^时炒的东西，只要是需要酥脆口感的Q都应该用淀(wn)_包裹，而不是面_?/p>
3.我们用淀(wn)_包裹茄子的时候，可以攑օ五成热a(b)中炸一分钟左右Q然后取出控沏Va(b)温升到六七成后，我们可以把它们倒进锅里再炸Q这样就可以得到一个香脆的茄子了?/p>
4.烤茄子要在茄子表面涂上淀(wn)_，q样才能l茄子带来脆皮。这里需要在茄子表面包裹一层蛋清，怸层干淀(wn)_，然后攑օ五成热a(b)中炸一分钟左右。取出后再放入六七成热a(b)中炸一下，可以开始煮茄子了?/p>